2010-09-12 パパイアサラダ ラオス #アジア まだ熟していない青いパパイアを細く刻んでつくるこのサラダは、隣国タイでは“ソムタム”と呼ばれている。 もち米を炊いたものと一緒に食べるととても美味しい。 タイ東北部の貧しい地域では主食になっているとも聞いた。 これまで日本、タイ、マレーシアで色々なタイ料理を食べた。 中にはとても贅沢なものもあったが、この“ソムタムが”一番好きだ 。 これは7,000キープ、約74円だった。 （撮影日：2010年9月8日）
