カオ・ピャック・セン(Khao Piyak Seng)
鶏の出汁でとろとろになるまで煮込んだスープに米の白い麺を入れたもの。
この店のは豚肉がのっている。あっさりした味で美味しい。
値段は10,000キープ(約105円)、この中に山盛りの野菜の分も含まれている。
ミント系の葉をちぎって入れると味が引き立ってより美味しくなる。
手前の緑色の唐辛子を入れると辛すぎて食べられなくなる。
（撮影日：2010年8月26日）
アジア、楽園の日々
ラオス、カンボジア、マレーシア、タイ、ベトナム、インドネシア、ミャンマー、インド、モルディブ、シンガポール、中国などに約20年滞在しました。その時に見たり聞いたりしたことをご紹介させていただきます。
