アジア、楽園の日々

ラオス、カンボジア、マレーシア、タイ、ベトナム、インドネシア、ミャンマー、インド、モルディブ、シンガポール、中国などに約20年滞在しました。その時に見たり聞いたりしたことをご紹介させていただきます。

2010-10-16から1日間の記事一覧

ベトナムの麺

タラートレーンへ行った帰り道、アセアン通りの店で麺を食べた。 店の入り口にベトナム語で「ホー」と書いてある。 麺と一緒に色々な葉っぱやキャベツ、インゲン豆、もやし、酸っぱい蜜柑などが付いてきた。 これらを麺に入れると、味が格段に良くなる。 値…