2008-02-20 雲南の家庭料理 中国・昆明 #アジア 友人夫婦が作ってくれた雲南の家庭料理である。 上の左は牛肉の煮込み、右は野菜スープ、中央はキノコと肉の煮物。下の左は干し牛肉の料理、右は大根の料理である。味付けはどちらかというとどれも濃いめである。 中国人の男性はよく料理を作ると聞いているが、この家もそうだった。(撮影日:2008年2月5日)