ラオスの豆腐

 

生鮮食料品市場のタラート・トンカンカムで見つけた。

一丁が日本の豆腐の三分の一ほどの大きさで、値段は2,000キープ(約21円)だったが、

後で見つけた同じ市場の違う店では1,000キープ(約10.5円)で売っていた。

 

味は日本の豆腐と大体同じで、みそ汁の具にしても冷ややっこで食べても美味しい。

写真の下に写っているのは厚揚げで、値段は同じである。

（撮影日：2010年11月7日）