2008-04-06 龍抄手(レストラン) 中国・麗江 #アジア この店は麗江旧市街の北の端にある広場にある。とても有名な店だと昆明出身の友人が教えてくれた。「成都名小吃」という看板がかかっている。 薄い石を積み上げた柱と風格のある板壁が趣を出している。二階に掲げられている料理名の看板がいい。陳麻姿、夫妻肺片、珠珠元子、担坦面、鐘水餃、譚豆花、、、この中ですぐ分かるのは担坦面だけだ。全部の意味が理解できるように早くなりたい。(撮影日:2008年2月7日&8日)