油で揚げた菓子

インド人がよく食べる菓子。
多分小麦粉だと思うがそれで団子を作って、沸騰している油の中に入れる。
すると中が空洞になって丸く膨らむ。
これにちょっと酸っぱいタレをつけて食べる。
いい味だが、油が多いので食べ過ぎると腹が出てしまうし、健康にもよくないだろう。

(撮影日：2000年7月頃)